Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Piridina Pedro_Barcia O-League_2013 Perez_el_ratoncito_de_tus_suenos Pazzano Pabellón_de_Deportes_Marta_Dominguez Peter_Anders Politica_comparada Pedraza_(Soria) Parahyliota_alticolus Plató_agricola Odyssey_(Y_Malmsteen) Patriarca_Maronita_de_Antioquia Phrynopus_tautzorum Olimpia_de_Plata Neobrotica_meridensis Pellouailles_les_Vignes Nivometro Parque_nacional_Taeanhaean Okayu Nebulosa_Hélix Palau_solità_i_Plegamans_(Barcelona) Playa_de_utah Pierre_Messmer Plaisia Nhandirobaceae País_no_libre Partidos_federales_de_Canadá Negalho Plaza_Peru_(Concepción) Músculos_isquiotibiales Posguerra_de_la_Guerra_Civil_Española Parque_nacional_de_la_gran_cuenca Olimpia_de_Gougues Per_qualche_dollaro_in_più Ocotea_zenkeri Phyllanthus_lathyroides_var._commutatus Panacea_en_medicina Number_1's_(álbum_de_Mariah_Carey) Palacio_de_los_Patos Nas_(desambiguación) Newark_(New_Jersey) Pieces_(canción_de_Sum_41) Peromyscus_guatemalensis Pontederia_cordata_var._sagittata Ngawa_Tibetana_y_Qiang Playa_de_Lagos Pedro_Dalton Operaciones_geométricas Palacio_de_São_João_Novo Myiarchus_ferox Pablo_de_la_Crúz Mylabris_bululuensis Podgórnaya_(Krasnodar) Ohio_Players

html map