Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

José_María_Juaristi_Mendizabal KM31:Kilometro_31 Litografía_de_rayos_X Juan_del_Mar Jacques_Courtois Jose_Maria_Isaac_Béjar Khalifa_bin_Salman_Al_Khalifa La_Puerta_(Texas) Las_alas_de_la_paloma_(película_de_1981) Laveraët La_Villeneuve_Bellenoye-et-la-Maize Jacques_d'Adelswärd-Fersen Jesus_Ramón_Rojo_Mancillas Jean_Leon_Gérôme La_Bandina La_Iglesia Lasch Islam_en_Arabia_Saudita Kulrian Lee-Enfield_Nº_4_Mark_I* Jayvee Leyes_de_afinidad Libro_de_Yoel Koyaanisqatsi Jose_García_Guardiola Liolaemus_cyanogaster José_Ángel_Iglesias Jeremías_Gamboa Lilium_lancifolium Les_Crozets Karl_Schwarzenberg Jose_Mouriño José_Marín_Verdugo Karel_Zijlstra Las_mozas_del_cantaro Kaepora_Gaebora Leonore_Lilian_Maria José_Eliseo_Fleitas Jerry_Rice La_Compañía_(Prison_Break) Javier_Arenas_(periodista) Liberty_(Utah) Las_Lineas_de_Nazca José_Plácido_Caamano Ixiaceae Juan_II_Casimiro_Vasa Isla_Vilkitski_(Mar_de_Kara) Liberación_espiritual Jónína_Leósdóttir La_Semilla_del_Diablo_(pelicula) Labichea La_cellera_de_ter Kleingoeft La_Campiña_(Jaen) Jose_Javier_Díaz

html map