Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Becán Carex_acuta_var_sparsiflora Blagovest_Sendov Batalla_de_Stralsund_(1809) Campeonato_Sub_17_de_la_Concacaf_de_2009 Capitulos_de_Kaleido_Star Basilio_Badillo Cau_Ferrat Blaincourt_sur_Aube Carica_papaya_var_jimenezii Carmelo_Elorduy Cana_silvestre Bandera_de_La_Concha Bernardo_de_Vera_y_Pintado Cedrela_australis Azrael_(Los_Pitufos) Bruce_P._Crandall Borzicactus_samnensis Baron_de_la_Motte_Fouqué Bella_madre Brachyuraniscus Años_1020 Calao_negro Catal_Hoyuk Bacourt C._D._Alfaro Cadderly_Bonaduce Cañón_de_Infantería_de_37_mm_modelo_1916_TRP Bastilla Catecismo_Racoviano Banco_de_Bilbao_(edificio) Boletin_oficial_de_Canarias Campana_alemana_contra_los_herero Brachycola_laevicollis Caborca_(municipio) Berbérust_Lias Bars_(Dordoña) Canton_de_Perez_Zeledón Basardilla_(Segovia) Budo_Sungai_Padi_Mountains_National_Park Broken/México_D._F. Central_(Arizona) Barther_Oie C_M_von_Weber Batilly_en_gâtinais Baeckea_virgata_var._polyandra C_estrella_algebra Campeonato_de_Luxemburgo_de_ciclismo_en_ruta Brigada_de_Investigación_Criminal Campeonato_mundial_de_esquí_alpino_de_1933 Catedral_de_Santa_Maria_de_Monzón Castillo_de_Vilamitjana Canal_5_Rosario Broad_Top_City_(Pensilvania) Capitalismo_y_esquizofrenia

html map