Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Provincia_de_dos_de_mayo Gran_Premio_de_Monaco_de_1973 Marcelo_Tosatti Proteolítico Gran_Premio_de_Mónaco_de_2010 Luis_Martínez_Rosado Quema_de_conventos_de_1931_en_España María_Cleofé_Sumire_de_Conde Puercoespin Manuel_García_de_Quevedo Gomez_Muñoz Manteola/Sanchez_Gómez/Santos/Solsona/Vinoly Rafael_Capó M_D_P. Pyracantha Matilde_de_Inglaterra Prunal Luis_Suñer_Picó Loricaria_maculata Michel_Kikoïne Provincia_Nakhon_Si_Thammarat Radiolaria Precious_Time_(Pat_Benatar_álbum) Medicina_Forense Qax Protecciones_de_sistemas_de_potencia Gran_Premio_de_España_de_2000 Grammy_Awards Maurizio_Merli Maximiliano_de_Austria_(obispo) Mary_Martin Mandarín_Estándar Meningitis_de_Mollaret Puntas_de_Valentín Maria_José_López_González Michael_Rangel Región_de_Bruselas_Capital Maldición_de_Ondina Mariano_Roca_de_Togores Luísa_de_guzmán Rallye_Santander_Cantabria Mariscus_mucronatus Punta_tacon Lukas_(cantante) Golden_gate Gran_Premio_de_Canada_de_1967 Gotas Pseudochthonius_insularis M578 Louder_than_Love Profecía_de_Berchán Red_Televisión Marco_Scutaro Marquesado_de_Solanda Quiebras_de_Felipe_IV

html map