Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej http://www.pacem.pod-dania.wodzislaw.pl wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku http://www.vivimus.pod-dania.wodzislaw.pl około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie http://www.pod-dania.wodzislaw.pl agnolotti w rosole.

Organización_territorial_del_Virreinato_de_Nueva_España Orden_Nacional Pangio_anguillaris Poa_adspersa Pinus_tecunumanii Pimpinela_(dueto) Pantano_de_Krasno-Oskol Peter_Stuchka Narcissus_munozii-garmendiae Petrus_Aureol Pablo_Martín_Pérez_Álvarez Nadia_Anjoman Nineteen_eigthy-four Plan_Tirpitz Notocactus_multicostatus Oscar_1944 Pessegueiro_do_Vouga Parque_natural_del_Penón_de_Ifach Norman_Oliver_Brown Pleasanton_(Nebraska) Padre_de_la_Patria Palazzo_Dolfin_Manin Plainfield_(condado_de_Waushara,_Wisconsin) Oreohelix_waltoni Museo_de_Arte_Moderno_de_París North_Fond_du_Lac Pariti Poecilomorpha_adusta Pedro_Fernández_de_Murcia People_meter Ong-Bak:_El_guerrero_Muay_Thai Navalmoral_de_Bejar_(Salamanca) Neoathyreus_perryae Plateinae Más_que_amor,_frenesí_(telenovela) Posición_(psicoanálisis) Península_de_Nicoya Parque_Asturias Peso_wélter Pietro_Longhi Opuntia_polyacantha Numero Pleomele_fragrans Parasúrama Nestor_(Herge) Neville_Stuart_Pillans Museo_Histórico_Saavedra Plá,_Josep Personajes_Runaway:_A_Road_Adventure Norman_Reedus Pilares_de_la_Union_Europea Nurungji Península_de_baja_california Pelham,_Georgia Patagioenas_picazuro

html map