Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Rhagonycha_hyperborea Municipio_de_Hadley_(condado_de_San_Luis,_Misuri) Twelve_Girls_Band Rio_Arbas Ricardo,_Duque_de_Gloucester Relativista Gen_SMRT SEAT_Altea Riqueza_(Santa_Catarina) Funicular_de_Gelida ImpreMedia Frozen_Flame_(Saga_Chrono) Galium_parisiense_var._trichocarpum Gobernacion_de_Jarash Rita_de_Cássia_Leone_Figueiredo_Ribeiro Iglesia_greco_catolica_eslovaca Gabinete_de_Vicente_Guerrero Galaxity Gobernación_de_Rif_Dimashq Genero_poetico Río_Cambilla Fuerza_Fénix_(Marvel_Comics) Reino_de_Luba Municipio_Samuel_Darío_Maldonado_(Táchira) Gitchi_Manitou Río_Salmon Furnas Iglesia_de_Chelas Gliese_653 Municipio_de_Silver_Creek_(condado_de_Sanborn,_Dakota_del_Sur) Ignacio_Palma_Vicuña Impatiens_arguta_var._bulleyana Iglesia_de_Saint-Ouen SUR_líneas_aéreas Municipio_de_Otisco_(condado_de_Waseca,_Minnesota) Inscutomonomma_grossi Reino_Unido_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Lake_Placid_1980 Fraxinus_americana_var_uhdei Infeccion_oportunista River_Viiperi Musaraña_de_Campo G._S._Shivarudrappa Geograficos Franky_van_der_Elst Roberto_Alcázar Ilkka_Remes Rio_Amblève Glucogenosis_tipo_VII Trisetum_fuegianum Municipio_Andrés_Eloy_Blanco_(Lara) Trilogía_cinematografica_de_El_Señor_de_los_Anillos Rolando_Mellafe_Rojas Tripleurospermum Trisacarpis_psittacina Rúskaya_Mamaika

html map