Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Milagros_de_la_Vega Productos_Mendoza Mil_millares Marc_Vallot Greenpeace,_salvemos_al_Mediterraneo_(álbum) Los_doce_linajes_de_soria Luis_de_Valencina Luis_de_Benito Primera_"C"_(Argentina) Recopa_Sudamericana_1989 Realitos_(Texas) Matilde_de_Carintia Mauria Pueblos_Originarios_de_Chile Gran_Premio_de_los_Estados_Unidos_de_1967 Rafael_Perazza Miguel_Ángel_Rodríguez_"El_Sevilla" Mancomunidad_de_Penaranda Manuel_Fernandez_de_Castro_y_Menéndez_Hevia Microrphium Lysiloma_australis Lobogordo Maçanet_de_Cabrenys Goro_Miyazaki Micrófono_de_cristal Lubomíra_Kurhajcová Matemática_recreativa Primera_Guerra_anglo-birmana M._genitalium Problema_del_conjunto_dominante Los_relámpagos_de_agosto Líneas_de_alta_tensión Matthew_Steven_LeBlanc Los_derechos_de_autor_en_la_U.R.S.S. Mi_corazon Mercado_de_la_pobreza Maestro_de_Treboň Los_informantes Logica_programada Reactivo_de_Folin María_Jesús_de_Ágreda Mario_Garcia_Velásquez Public_Information_Research Raúl_Sánchez_Soya Macrotomoderus_pseudogracilicollis Qala-i-Naw MTV_Networks_Asia MX_(desambiguacion) Matriz_triangular Quínola Lutz_(Florida) Gran_Premio_de_Hungría_de_1996 Reaccion_de_eliminacion Grassy_Knoll Live_En_Vivo_Desde_Mexico

html map