Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.defendere.ten-wstyd.opoczno.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.graecas.ten-wstyd.opoczno.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.longa.ten-wstyd.opoczno.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

Isidoro_Suarez Laura_Winslow Istranca Juana_Belén_Gutierrez_de_Mendoza Les_Ponts_de_Ce Jose_Antonio_Martínez_Albeniz Julian_Lopez_"El_Juli" Klondike_(Maryland) La_quimera_del_oro La_25 La_Era_de_Hielo_2 La_Chaussee_Tirancourt La_familia_de_sangre John_Hicks_(músico) Lago_Moreno Lindavista_(estacion) Jardin_Botanico_de_Sierras_Tejeda_Alhama_y_Almijara Life's_What_You_Make_It Lapsana_olympica Instituto_del_Patrimonio_Histórico_de_España Ligas_Federadas_de_Maldonado Křesťanska_a_demokraticka_unie_-_Československá_strana_lidová Linea_C-1_(Cercanias_Málaga) Ken_Austin Lenguas_trans_neoguineanas Isla_Holy_(Anglesey) Jose_Maria_Forqué Jaber_al_Ahmad_al_Jaber_al_Sabbah Juegos_Olímpicos_de_invierno Keeping_the_faith Juan_Luis_de_la_Rosa_Oña Kandena_spinosa José_Casimiro_Ulloa Kandergrund Instituto_Arqueologico_Germanico Joaquin_José_Cervino Legislacion_LGBT_en_America_Latina_y_el_Caribe Julio_A._Gómez Legion_VIII_Augusta Kensington_(California) Jahre_Viking Julián_Palacios_Gutierrez Jesus_de_Nazareth Lengua_homerica Lakeview_(Oregón) Lista_de_alcaldes_de_Illano Las_acacias_(película) Liga_Nacional_de_Guatemala_1992/93 Ley_Cornelia_sobre_la_traicion Kibombo Lilian_Gemma_Harrison Leaf_River_(Illinois) Jeff_Campbell Ley_38_1999_de_5_de_noviembre_de_Ordenacion_de_la_Edificación José_Maria_Julian_Mariano_Escriva_Albas

html map