Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Batalla_del_río_Frígido Banda-X Centro_Historico_de_Macao Botón_de_ancla_(1948) Centro_Cultural_de_Espana_en_Tegucigalpa Buque_Transporte_Cargas_Solidas_a_Granel Bifrenaria_wittigii Binibeca_vell Champéon Candial_remendina Castillo_de_La_Alameda Canton_de_Leguevin Challenger_de_Tulsa Bromelia_hieronymi Cantón_de_Perpinan_7 Causas_del_cáncer_de_próstata Centro_Regional_de_Profesores_del_Litoral Castelli Callionymus_africanus Bessey_la-cour Bruno_Carotti Barbodes_belinka Buccicardi Babelfish Bosque_Nacional_Uncompahgre Casa_de_las_Tumbas Barbastrina Canton_de_Valencay CD_Sebastian_Masana Carlo_Dolci Catálogo_virtual Cantón_de_Perpinan_9 Castellar Casalbuttano_ed_Uniti Barbes_de_raposu Carlos_Martin_Noel Big_Bang_(desambiguación) Bočadir Bandera_de_Candamo Biblioteca_nacional_de_Cuba_José_Martí Bandera_de_la_provincia_de_Málaga Centro_Nacional_de_la_Investigacion_Cientifica_(CNRS) Champurrado Banco_Nacional_de_Rumanía Bonifacio_(provincia_de_Buenos_Aires) Canton_de_Saint_Pé_de_Bigorre Cesar_Baronio Bion_(Mancha) Caballo_espanol Caixanova_Business_School Calodendrum_capense Changuí Canal_53_(Universidad_Autónoma_de_Nuevo_León) Bajo_sorabo BO_Carinae

html map