Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Robot_(manga) USS_Ranger Reloj_de_manecilla Rocio_Munoz Gheorghe_Argesanu Iglesia_parroquial_de_Pociague Municipio_de_Washington_(condado_de_Parke,_Indiana) Iglesia_de_San_Martín_(Briviesca) Galime Franquin Fresnes-en-Tardenois Tuxpan_(Guerrero) Unidad_magneto_óptica René_Weber Freinsheim Garbancillo_de_Tallante Túnel_de_Aragon Rémo_Meyer Rio_carcaraña Triana Romance_de_palamedes Municipio_de_Good_Hope_(condado_de_Itasca,_Minnesota) Trino_(Italia) GSA Robert_Hall_(fisico) Fábrica_de_harinas_San_Antonio Río_Charentonne Remero Galium_elatum_var._clivale Trinycteris_nicefori Restrepo_(película) Iglesia_de_San_Diego Garfield_Smith Revolución_radical_de_1905 Municipio_de_Prairie_View_(condado_de_Phillips,_Kansas) Robert_Walker Municipio_Fernando_de_Penalver_(Anzoátegui,_Venezuela) Illusion_(compania) Municipio_de_Nahma_(condado_de_Delta,_Michigan) UPU Rio_Torsa Turin_Negro Genuflexion Fundación_de_Nueva_Espana UNCW_Seahawks Reina_Mab Reino_castellano_de_Córdoba George_Denis_Patrick_Carlin Río_Adaja Risk Municipio_de_Davenport_(Dakota_del_Norte) Riqueza_ecológica Río_Leita República_Popular_de_Hungria Girolamo_Denti

html map