Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Lucuma_salicifolia Praca_da_Luz Marihuenu Primera_division_espanola_1994/95 Los_Cinco_en_la_caravana Rafael_Álvarez_Lara Principado_de_Anhalt-Zerbst Presidente_de_la_Republica_de_Benin Raúl_Troncoso Marqueses_de_Moya Manglietia_sinica Mariano_Jose_de_Larra_y_Sánchez_de_Castro Medford_(Oregon) Los_Premios_Mtv Maria_Jesús_San_Segundo Marieux Luperomorpha_arabica Los_Angeles_Memorial_Coliseum Póvoa_da_Isenta Pralinés Max_Bygraves Gonzalo_Yanez_de_Mendoza Luisa_Duran_de_la_Fuente Micheál_Ó_Cléirigh Raul_Tejón Marienville Massingy-les-Vitteaux Llajwa Microrregión_de_la_Chapada_de_los_Veadeiros Pridiyathorn_Devakula Mediocre_(visigodos) Los_de_atrás_vienen_conmigo Marey_lès-Fussey Raorchestes_charius Pánuco Maverick.NET Línea_Flushing Mexico_86_(historieta) Línea_de_alta_velocidad_Madrid-Barcelona Medievil_II Marcelino_Calero_y_Portocarrero Pásztorháza Ramón_de_Urrutia_y_Las_Casas Rafael_Cepeda_del_la_Fuente Real_Academia_de_Ciencias_Exactas_Fisicas_y_Naturales Premio_Villa_de_Sietamo Pourouma May_Chin Psicología_constitucional Mega_annum Luz_Vazquez Manuel_Padilla_Pontvionne Menagerie_du_Jardin_des_Plantes Primera_División_Venezolana_1957 Malaceae

html map