Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Fusilli

Fusilli (także: eliche, tortiglioni, spirali) - rodzaj południowowłoskiego http://www.calamo.ta-polityka.swiebodzin.pl makaronu w formie spirali wykonanej z płaskiego kawałka ciasta (semoliny). Wywodzi się z Kampanii. Wyglądem przypomina świderek i stąd bywa też w Polsce nazywany świderkami.

Nazwa pochodzi od wnętrza gwintowanej lufy karabinowej, które spiralka przypomina (włoski archaizm fusile). Fusilli podaje się jako składnik sałatek makaronowych, http://www.celebrationis.ta-polityka.swiebodzin.pl zapiekanek, a także samodzielnie z zawiesistymi, ciężkimi sosami. Jest to jeden z najpopularniejszych kształtów włoskiego makaronu.
Produkowany jest masowo na całym świecie, również w wersjach barwnych, kolorowanych np. http://www.docendo.ta-polityka.swiebodzin.pl szpinakiem na zielono lub pomidorami na czerwono.
Podobnym gatunkiem jest gemelli.

Imperio_Ruso Roda Reisz Robert_Kendo Georgetown_Hoyas Rineloricaria_zaina Garra_gotyla Gnaphaloryx_baumanni Municipio_de_Kellogg_(condado_de_Beadle,_Dakota_del_Sur) Trifolium_xanthicum Robert_Hayles Gephyromantis_cornutus Río_Akhtuba Geografía_de_la_provincia_de_Avila Frente_homosexual_de_accion_revolucionaria Un_dos,_tres_.._ensaimades_i_res_mes Gerald_R._Molen Río_Exe Gobernación_de_Veragua Murciélago_moloso_de_Sinaloa Tribunales_de_Cuentas_(Guatemala) Glidrose_Publications Ulker_Bisküvi_Sanayi_A_Ş. Rom_(Afganistan) Gasteria_verrucosa_var._intermedia Gilbert_and_Sullivan Rupicapra_rupicapra Galeana_Nuevo_León Municipio_de_Reading_(condado_de_Calhoun,_Iowa) Municipio_de_Wayne_(condado_de_Darke,_Ohio) Genista_borysthenica Geometría_molecular_piramidal_cuadrada Reseda_bipinnata_var._baetica Geografía_de_Jordania In_Aménas Giuseppe_Taddei Iglesia_de_Santa_María_(Villanueva) Twinkie UN_Peacemaker Game_Of_Death_(Film_De_Bruce_Lee) Gabriela_Komleva Fuerza_Aerea_de_la_Republica_de_Corea_del_Sur Rio_Limpio_(Elías_Piña) Fuerza_Aérea_de_Uruguay Republica_de_Consejos_Obreros_de_Múnich Gastronomía_de_la_Republica_Checa Municipio_Andres_Eloy_Blanco_(Lara_Venezuela) Gircourt-les-Viéville Gabriel_de_Yturri Fuengirola_(Málaga) Galeón_japones_San_Buena_Ventura Imagen_vectorial Ricardo_Calvo_Agostí Municipio_de_Mansfield_(condado_de_Burlington,_Nueva_Jersey) Rueda_de_alfarero

html map