Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Farfalle, Farfalline, Farfalloni

Farfalle (z wł., także Farfalline lub Farfalloni) — rodzaj http://www.civitatis.to-drogi.sosnowiec.pl makaronu w kształcie kokardek.
W tradycyjnej kuchni włoskiej ten rodzaj makaronu znany jest od bardzo dawna. Ciasto na makaron należy cienko rozwałkować (na grubość ok. 2 mm), pokroić nożem na http://www.deceptio.to-drogi.sosnowiec.pl pasy o szerokości ok. 2–2,5 cm, a następnie radełkiem podzielić pasy na prostokąty o długości ok. 4,5–5 cm.
Kiedy nieco podeschną, nadać każdemu z prostokątów kształt kokardki: złożyć wzdłuż w kształt VVV i zacisnąć boki, tak aby faliste, wycięte radełkiem krótkie krawędzie prostokąta tworzyły ozdobne wykończenie ("wachlarze") kokardki.
Dzięki masowej produkcji, http://www.graecas.to-drogi.sosnowiec.pl farfalle jest obecnie jednym z dziesięciu najpopularniejszych rodzajów włoskich makaronów na świecie. Doskonale komponuje się z wszelkiego rodzaju sosami i lekkimi sałatkami, a przy tym niezwykle efektownie prezentuje się na stole.

Rio_Chadileuvu Fuerte_de_Jesus_María,_Jose_de_Río_Grande Iglesia_de_la_Vera_Cruz_(Bogotá) Gil_Gonzalez_de_Ávila Use_Your_Illusion_II Trugernanna India_Arie Rodolfo_torre_cantu Truchas_(Leon) Ursus_en_la_tierra_del_fuego Roberto_Néstor_Estévez Roizner Generador_termoelectrico_de_radioisotopos Fundación_Estadio_Fundazioa GD_Flood Musculos_extrinsecos_del_ojo Fundacion_para_el_fomento_de_la_Donacion_Altruista_de_Organos_para_Trasplantes,_Tejidos,_Sangre,_Plasma_y_Medula_Ósea,_Educacion_para_la_Salud_y_Cooperacion_Internacional Union_musical_horadada S.O.S_(canción_de_Jonas_Brothers) Municipio_de_Red_Colony_(Arkansas) Municipio_de_Fairfield_(condado_de_Lycoming,_Pensilvania) Muscari_pinardii Rhagonycha_planicollis Rugat USS_Tarawa_(LHA-1) Reino_sij Municipalidad_de_Salacgriva Robert_Laurel_Crippen Trochilus_aquila Risorgimento Tren_ecologico_de_la_Selva_Parque_Nacional_Iguazu Universidad_de_Alaska George_Frazer Rudy_Hartono SER_Curiosos SIL_Internacional Rochejean Imparable_(Unstoppable) Roberto_Soldado_Rillo Freches Rio_Guadalimar Ultimas_Noticias_(Uruguay) Gerard_Manley_Hopkins Iglesia_de_San_Pedro_Ad_Víncula_(Liérganes) Municipio_de_Allis_(Míchigan) Ricardo_Fernández_Deu Geogebra Tubatay Frôlois Gauks_saga_Trandilssonar Rimaria_heathii Tsume_ningyō Fuego_en_el_cielo Romary_Rifka Rodolfo_Hurtado_Ugarte

html map